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三层肉焖土豆_三层肉_三层肉的做法大全

2016-06-24 浏览:

五香三层肉焖马铃薯怎么做/做法


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            份,包含:铜锅煮鱼(1.5公斤草鱼),酱爆螺蛳,五香花...

            每次到菜市场经过猪肉档子,就是不经思考的把三层猪肉买了回来。当要开始准备做菜时,就是毫无头绪的该怎么煮这团肉!这时就习惯性的望一望架子看看还存有什么罐头菇之类的。马铃薯是我们家的常客,酱料嘛~365天不缺一~。这样可以说做法挺敷衍的咯!还好,不管我怎样的把这团肉“大同小异”的方法炮制,都还是叶子们百吃不厌的。。。

            材料

            五香粉 1小茶匙
            三层猪肉 1kg
            马铃薯 4粒
            罐头草菇 1罐
            蒜蓉
            姜片

            酱清
            晒油
            蚝油
            花雕酒
            太白粉(勾芡)

            做法1、预先炸起马铃薯块然后沥干油(备用)
            2、接着爆香蒜蓉与姜片参与一小茶匙盐;
            3、倒进切片腌渍好的片片三层猪肉,中火慢炒带煎的大约超过5分钟;
            4、倒入炸马铃薯块,顺手用左/右边炉上的现成“老汤”当上汤;
            5、焖至肉软薯松之后~~才倒一罐“草菇”给它们作伴;
            6、随后酱清、晒油、蚝油和花雕酒逐一添加了后,再翻炒一炒就掺入太白粉(勾芡)做完结篇而上桌了!
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