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酿鲜冬菇_鲜冬菇的做法_鲜冬菇

2014-12-31 浏览:

日式炸酿鲜冬菇怎么做/做法


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            材料

            主料：鲜冬菇14只，猪肉4安士，
            辅料：豆腐半件，葱花半汤匙，蒜葺2茶匙，蛋2只，面粉半杯，
            调料：生抽1茶匙，盐半茶匙，生粉两茶匙，油，胡椒粉适量

            做法1.将鲜冬菇洗净去脚，抹干备用。
            2.猪肉与豆腐、葱花及蒜葺拌匀，加入调味料拌匀成馅料。
            3.将鲜冬菇内侧拍上少许生粉，酿入猪肉馅。
            4.将蛋拌匀，加入面粉拌成糊状。
            5.将鲜冬菇沾上面粉糊，下锅中半煎炸至两面金黄熟透即成。
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