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猪肚鸡的做法_猪肚鸡的做法大全_猪肚鸡的做法视频

2015-01-23 浏览:

猪肚鸡怎么做/做法


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            材料

            猪肚一只，土鸡半只，党参适量，白胡椒适量，红枣适量，淮山适量，姜适量，盐适量

            做法1.将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉，清洗干净它的粘液
            2.土鸡切块，准备好配料。
            3.猪肚和配料下锅，加水烧开，文火炖一个小时。其中胡椒要用刀压裂才能出味道。
            4.将猪肚捞起，切片。
            5.切片的猪肚于鸡一起入锅，烧开后文火再炖二十分钟，加盐调味就好了。
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