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猪肉脯_自制猪肉脯_猪肉脯的做法

2014-10-07 浏览:

美妙滋味------猪肉脯怎么做/做法


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            【图】美妙滋味--猪肉脯的做法_美妙滋味--猪肉...

            材料

            主料：猪肉糜1斤，调料：酱油，料酒，鱼露，豉油，黑胡椒碎，辣椒粉，蜂蜜，黑糖，白糖，（其中的配比可按自己可谓调制）

            做法1，把除蜂蜜外的所有调料放入肉中搅拌。搁置1小时入味
            2，把保鲜膜铺好，调味好的肉放上，再盖一层保鲜膜，尽量擀薄
            3，把擀好的肉放冷冻室冷冻2小时左右
            4，烤网铺锡纸，用牙签戳若干小懂，把保鲜膜撕掉，把肉放锡纸上
            5，刷蜂蜜。200度。40--50分钟。中间需翻面。
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