布朗尼松糕怎么做/做法
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材料
奶油250公克,苦甜巧克力250公克,糖粉20公克,蛋4个,低筋面粉150公克,核桃150公克
布朗尼松糕以高温将表面烤酥硬,再以余温焖熟,是为了达到上层酥脆,内部稍湿润的特殊口感。
奶油250公克,苦甜巧克力250公克,糖粉20公克,蛋4个,低筋面粉150公克,核桃150公克
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