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蚝仔煎_蚝仔烙_蚝仔

2016-06-24 浏览:

咸蛋蚝仔蒸肉饼怎么做/做法


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中国广州网 - 咸蛋蚝仔蒸肉饼
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    咸蛋蚝仔蒸肉饼 夏季家常美味 - 大洋新闻
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            送上最好吃咸蛋蒸肉饼_四川成都新东方烹饪学...

            材料

            肉饼是一种较有代表性的家常菜,

            做法材料:猪肉400克(肥瘦比例为2?8)、咸蛋3只、潮州蚝仔8只、蒜茸15克,盐、糖、花生油、生抽、生粉各适量。
            做法:原只咸蛋黄蒸熟,保留蛋白备用;猪肉洗净,瘦肉剁成肉碎,肥肉切小粒,以糖、花生油、生抽、生粉、蒜茸和少许盐拌匀,然后平均铺在碟上,入蒸炉蒸5分钟,取出,将咸蛋黄、蛋白和蚝仔放在肉饼上,再入蒸炉蒸5分钟便成。
            推荐:美食家 庄臣
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