:"".做鲤鱼焙面,最好选一斤半到一斤七八两的,因为黄河鲤鱼多长时间长到多大,是基本固定的,这个重量正好是一年.要讲究的话,还有一种说法是吃公不吃母,一是公的前后不一般大,而母鱼则会有个大肚子.鱼取回来需要在活水中养一两天,可以祛除腥气. 据说,从洛阳孟津到",:::"新浪博客",::"春季吃4种鱼最能养生 鲤鱼润肺带鱼养肝",鲤鱼是我国流传最广的吉祥物。在长期的历史发展中，中国人赋予鲤鱼以丰富的文化内涵，形成了鲤鱼消费的文化基础。但随着人们物质文化水平的不断提高，以及养殖、运输技术的飞速发展，越来越多的海水鱼、特种鱼走进内陆人的餐桌，并被不断接受和追捧。这在一定程度上影响到了鲤鱼的消费市场，鲤鱼市场需求逐年递减，加上鲤鱼易养、养殖规模大、产量高，导致供大于求，从而出现鲤鱼价格持续下跌的状况。
观察2016年河南鲤鱼出塘价格走势图，不禁让人回想起2013年。今年鲤鱼价格的走势和2013年是何等相似，9月份开始大幅下降，之后一发不可收拾，到春节达到最低谷（3.8元/斤）......
河南鲤鱼养殖总成本一般在3.8元/斤~4.2元/斤，当前多数养殖户处在亏损边缘。多数鲤鱼养殖者不禁要问：鲤鱼到底还能能养？
答案是肯定的---能养！
原因1：河南鲤鱼的养殖水平是全国最好的，别的地方比不了。产量高、系数低是河南鲤鱼养殖的代名词。鲤鱼养殖舍我其谁？
原因2：随着城市化进程的推进，鱼塘不断被占，养殖水面递减，鲤鱼养殖面积硬性下降。
原因3：养殖管理水平欠佳的养殖户，养殖管理不善，加上鱼价低迷等原因，出现严重亏损，陆续被市场淘汰，鲤鱼养殖面积自然下降。
原因4：近几年鲤鱼急性烂鳃病爆发严重，为降低发病风险，养殖户有不断地降低养殖密度的现象，鲤鱼产量自然下降。
原因5：随着特种鱼在河南的不断推广，部分养殖户出现转养，鲤鱼养殖量将会进一步下降。
那么，怎么养才能保障盈利呢？
第一：养殖模式优化，并适当混养（鲫鱼、草鱼），提高抗风险能力（最好能够获得私人订制模式）。
第二：技术强化，运用好通威365养殖关键技术（均衡增氧、精准投喂、藻菌调控等），进一步降低养殖成本。
第三：重视饲料选择，选择质量有保证的大厂饲料，鱼体更健康，发病率低，降低养殖风险。
第四：提高鲤鱼急性烂鳃病的防治能力，降低发病率！（发病季节全程使用通威鲤鱼功能性饲料“鲤鳃健”，可快速、有效阻断病毒扩增繁殖，提高鱼体免疫力，遏制急性烂鳃病的爆发！）
