黄颡鱼人工养殖是近年开发的养殖新技术，现将黄颡鱼繁殖、苗种培育、池塘主养、网箱养殖等技术介绍如下：
一、黄颡鱼繁殖与苗种培育技术
1、亲鱼的选择与培育：选择体表光滑，鳍条完整，无病无伤体重为雌鱼75-100克、雄鱼125-150克天然野生的二龄黄颡鱼成鱼作为亲本，并按雌雄比1：1.2的比例放入池塘中进行专池培育。
2、人工催产：催产前应挑选雌性腹部膨大、柔软，且轻压腹部少量卵子流出；雄性应选择腹部膨大，用手挤压有精液流出且迅速在水中扩散的亲鱼作为催产亲鱼。催产繁殖设备可采用四大家鱼繁殖设施。由于黄颡鱼有挖穴护卵的习惯，因此，鱼巢设置一定要把鱼巢放在产卵池的底部，并应将鱼巢扎紧，防止亲鱼发情产卵时破坏鱼巢。催产亲鱼雌雄按1：1配组，催产药物一般为促排卵素2号（LRH-A2）、绒毛膜促性腺激素（HCG）、地欧酮或它们混全配剂。催产后放入产卵池，让其自然产卵。
3、人工孵化：黄颡鱼为分批产卵鱼类，产卵持续时间较长，一般维持在6小时以上，应让绝大部分的亲鱼产完后方可将鱼巢移入孵化环道或孵化缸中孵化。由于黄颡鱼的卵是附着在鱼巢上，孵化时只须保持微流水即可，也可以把附有鱼卵的鱼巢置放在静水池中或网箱中孵化，在静水孵化时，应布置增氧设备氧。
4、鱼苗培育：当水温在25℃时，受精卵经孵化两天后，鱼苗开始出膜，出膜后的第三天开始摄食，其开口饵料为小型浮游动物。这时须将鱼苗转入鱼苗培育池进行转池培育，转入前应事先培育好鱼苗的开口饵料，并辅以蛋黄、鱼肉浆等人工饲料。鱼苗培育前期（1.5cm以前）主要以培育的天然饵料为主，当鱼苗生长至1.5cm以后，则须开始转食，每天增加投喂一些配合饲料，直至鱼苗完全摄食配合饲料为止。当鱼苗生长至3cm以上，则可进行下一阶段的培育。
二、池塘主养黄颡鱼技术
1、池塘选择与清整消毒：选择水质良好、水源充足的鱼池，水深在1.5m以上，面积一般为2-10亩的池塘。对于池底淤泥超过10cm的池塘，必须清除过多的淤泥。在清除过多淤泥后，不要立即注水，而应在阳光下暴晒数日后，再进行清整消毒。放养前10-15天，每亩用生石灰50-75千克或漂白粉7-10千克溶解化浆全池泼洒。
2、鱼种放养与品种搭配：鱼种放养时间一般选择在冬季或春初进行，放养规格一般为20克/尾以上，放养密度一般为2000-3000尾/亩。鱼种放养前，应用3-5%食盐水浸洗10-15分钟后，方可放养。同时，搭配花白鲢的夏花鱼种，花鲢1000尾/亩，白鲢3000尾/亩。
3、饵料配制与投喂：黄颡鱼以肉食性为主，有条件的可以直接将小鱼、小虾、螺蚌肉、畜禽下脚料等动物性饵料绞碎后，用3—8%的面粉作粘合剂，充分搅匀后，放在饲料台上投喂。对于上述动物性原料缺乏时，可按鱼粉30%，豆饼30%，麸皮20%，玉米10%，面粉6%和4%的鱼油和矿物质的配方，制作成颗粒饲料投喂。也可向专业性生产厂家购买全价黄颡鱼配合饲料进行投喂。投饵采取“四定”原则，日投饵两次，日投饵率控制在5—8%之间，视鱼的摄食、天气、水温等情况灵活掌握。
4、日常管理与病害防治：黄颡鱼主养水质调节非常重要。自5月份开始应每隔10-15天加注新水一次，每次注水10-15cm。如发现水质过肥，应及时排出部分老水，加注新水，以保证鱼类摄食旺盛，正常生长。每天进行巡塘观察，做好食台和食物的管理，检查鱼体和做好养鱼记录。同时应本着“以防为主、防治结合”的原则，开展病害防治工作。在鱼病流行季节，应每隔10-15天全池泼洒一次1ppm漂白粉或25 ppm生石灰。在日常巡塘时，要注意观察鱼的活动情况，及早发现病情，及时治疗处理，防止病情蔓延。黄颡鱼为无鳞鱼，对药物较为敏感，敌百虫、硫酸铜等药品应慎用。
三、黄颡鱼网箱养殖技术
1、 水域的选择：选择背风向阳、水深4米以上的库湾、湖叉、河道等水域安置网箱。
2、网箱的制作与安装：采用3×3聚乙烯结布网，规格为长3m，宽3m、深1.6m或长4m，宽4m、深1.6m；外层网目3cm，内层网目1cm。网箱用毛竹做漂架，采用锚绳固定法，成“一”字或“品” 字型排列。
3、鱼种的放养：尾重25g的放养密度为100尾/m2，尾重50g的放养密度为70尾/m2。鱼种入箱时，用3-5%的食盐水溶液浸浴10-15分钟。
4、投饲管理：日投饵量为鱼体重的5-8%，具体应视天气、水温、鱼的活动情况而灵活掌握。投饵次数为每日两次，即上午和旁晚各一次，每次投饵量以1小时内吃完为宜。根据黄颡鱼夜间觅食的习性，傍晚投饵量应占60%，上午投饵量占40%。投饵应遵循“四定”原则。
5、日常管理：每隔7-10天洗刷一次，每天清洗饲料台一次。为防止破箱逃鱼，每天应认真观察、检查网衣有否破损、滑节，如有应及时修补。为让黄颡鱼正常摄食，应在网箱上覆盖遮阳网。
6、病害防治：黄颡鱼病害较少，一旦发病损失较大。因此，网箱养殖过程中应以预防为主。饲料台要每天消毒一次，并定期在网箱中泼洒生石灰水。
黄颡鱼为无鳞鱼，对敌百虫、硫酸铜等药物较为敏感，应慎用。
