:""靠山吃山靠水吃水,广西钦州市浦北县官垌镇水沟星罗棋布,山溪泉水长流不息,本地群众就用活动山泉 养殖 草鱼——\"官垌鱼\".近日,记者到官垌镇垌口村探访了\"官垌鱼\"的 养殖 情形. 当天,在村平易近的率领下,记者沿走进垌口村官垌鱼",:::"中国海产网",::"养了28年的鱼是什么样的 浦北官垌大草鱼又引来央视关注",2016年9月份，广西钦州浦北县官垌镇月光村委松木水村迎来了一群远道而来的客人，他们就是来自央视7套和广西电视台的摄制组。他们的到来，是为了寻找养了28年的“大草鱼”而来的。
据了解，在28年前，官垌镇月光村委松木水村村民庞承锋在自己儿子2岁时在自家村前的小鱼窝里放养了一批草鱼苗，其中4条一直陪伴着孩子成长、读书、工作、成家，而这漫长的岁月竟然是28年。
据庞承锋今年已30岁的儿子介绍，自家鱼窝的那4条草鱼是在他2岁时父亲放养的，虽同批的以及后来放养在鱼窝里的鱼都或卖或吃了，但这4条草鱼一直保留下来，而随着时间的推移，目前这四条鱼都长成四五十斤了，其中最大的重达52斤，当地村民称之为“鱼王”。
据了解，官垌镇位于浦北县北部，地处六万山区腹部，是一个山多田少水面窄的山区小镇，素有“九山半水半分田”之称。该镇农民利用山涧溪流终年不断、水源充足、草料丰富等的自然优势，在沟沿路边、房前屋后、田头地角或一些低洼田开挖小鱼窝，引来山泉水养鱼，鱼窝面积小至几平方米，大到50—60平方米，每个鱼窝投放二三十尾甚至上百尾五六寸长的草鱼种，并适量搭配一些鲤鱼或罗非鱼，平时投喂青草、瓜叶、木薯叶等。由于山泉水质好，加上采用自然流水式养殖，饲喂纯天然的青饲料，实是上等的绿色食品，被人们称为“官垌鱼”，其中以草鱼最为著名。官垌鱼鱼肉没有泥味和腥味，香而不肥、嫩而不腻，吃后余香满口，十分鲜美。
