:""尖塘鳢俗称\"笋壳鱼\",是肉质细嫩、味道鲜美的名贵鱼.市场销售的笋壳鱼主要依靠进口,个体重 250 -400 克 的成鱼售价 120 元/ kg .我国的广东、海南、浙江、江苏及湖北等地先后有多个单位引进养殖, 笋壳鱼的苗种培育及养殖技术 笋壳鱼的苗",:::"国际互联网农业网",::"乌鱼人工繁殖及苗种培育技术要点",月鳢是鳢科鱼类中优质鱼之一，自然界月鳢数量已经稀少，许多地方已多年开展规模化养殖，这里简要介绍月鳢苗种培育的操作要点。
一、鱼苗培育技术
该阶段是将体长0.3～0.4厘米孵出鱼苗育成约2厘米的苗。刚孵出的鱼苗体长约3～4毫米，由于身体嫩弱，游动缓慢，活动范围小，主动摄食能力差，因此，应将其放在较小的水体中（如塑料盆、水缸等）培养一段时间，然后才能移至土池或水泥池中培育。
培育容器直径40～60厘米的塑料盆，水探12～18厘米，塑料盆应遮阳，避免太阳直射，每盆放入孵化出膜不久的鱼苗1500～2000尾。投喂小型浮游动物，其来源可用浮游动物网从池塘中捞取，或预先人工培育浮游动物，然后用网布将较小个体的浮游动物过滤到盆中。每日早、中、晚各投一次，投喂量以鱼苗饱食，盆中略有剩余为准。每天换水，井将沉淀在盆底的污物用细胶管吸除。换水温差不得超过2～3℃。
二、夏花鱼种培育
该阶段是将前期培育达2厘米体长的鱼苗培育至5厘米体长的鱼种。
1、鱼池条件
几平方米至1亩左右土池或5～100平方米水泥池均可。池深80～100厘米，池周围用40目网片围成0.5米高圈栏，围网插入土内20～30厘米并略向内倾斜，以防止下雨或换水时鱼苗逃逸。月鳢苗投放前一星期，进行鱼池清整消毒和肥水培育浮游生物。由于月鳢畏强光直射而喜藏于水草之下或在水草底缘游动，高温季节需要防暑降温，池内应同时移植水花生、水葫芦等水生植物，并在池边角处架设荫棚。
2、放养密度
同池放养的鱼苗规格一致，根据鱼池条件和管理水平，放养密度每平方米500～1000尾。随着鱼体的生长，及时进行大小分级稀养。
3、饲养管理
（1）饵料投喂
体长2～5厘米阶段的鱼苗仍以摄食浮游动物为主。鱼苗下塘后，一方面要定期施肥保持水体浮游生物的数量，另一方面每天人工捕捞采集轮虫或摇蚊幼虫等定时定点投喂。当鱼苗体长至3厘米左右时，体形与成鱼相似，可在池中架设食台，逐步加喂人工配合饵料。早期可用白鲢等低值鱼或蚯蚓做成肉糜驯食，一周后逐步更替甲鱼或鳗鲡饲料或“鱼粉＋麦粉”做成食团投喂，之后逐渐采用“甲鱼或鳗鲡饲料＋麦粉”投喂，随着鱼体增长逐渐增大麦粉比例，并适当投喂蝇蛆、蚯蚓、蚌肉等廉价动物性饵料。
（2）水质管理
鱼苗生长适温范围18～34℃之间。最适生长水温在24～30℃之间，水温偏低时活动能力减弱，摄食量减少，生长缓慢。水温超过35℃鱼苗烦躁不安，并频繁浮出水面，达到38℃以上时，死亡率达80％～90％。在高温季节注意搭设荫棚投放水草和及时更换温度较低的河水或井水。
月鳢苗种培育的水体相对较小，放养密度相对较高，水质容易恶化，即使月鳢耐低氧能力较强，但为满足苗种正常摄食和健康快速生长，苗种培育期间要求水体溶解氧高于2毫克/升以上，水质弱酸性或中性，pH值控制在6.4～7，投饵要充足，经常换水或采取局部流水保持水质清新，做到水体“肥、活、嫩、爽”。水泥培育池要求隔3～5天更新池水一次，每次换水1/3～1/2，同时吸除沉淀的污物和捞取漂浮于水面的杂物，以防粪及残饵腐败造成氨氮中毒。采用光合细菌等有益微生物制剂改良水质。
