（学名：Nautilus）是海洋软体动物，共有七种，仅存于印度洋和太平洋海区，壳薄而轻，呈螺旋形盘卷，壳的表面呈白色或者乳白色，生长纹从壳的脐部辐射而出，平滑细密，多为红褐色。整个螺旋形外壳光滑如圆盘状，形似鹦鹉嘴，故此得名“鹦鹉螺”。鹦鹉螺已经在地球上经历了数亿年的演变，但外形、习性等变化很小，被称作海洋中的“活化石”，在研究生物进化和古生物学等方面有很高的价值。在现代仿生科学上也占有一席之地，1954年世界第一艘核潜艇“鹦鹉螺”号诞生，许多国家的潜艇也以“鹦鹉螺”命名。
鹦鹉螺属（Nautilus）及Argonauta属头足类软体动物的统称，尤指前者。Argonauata属的种俗称纸鹦鹉螺，世界性分布，与章鱼有亲缘关系。鹦鹉螺属的种俗称珍珠鹦鹉螺或分室鹦鹉螺，壳光滑，卷曲，直径约25公分，内约分36室，最末一室为躯体所居。各室间有一管相连，可调节室中气体量，使壳得以漂浮。常於近海底处游动，觅食虾类。以多达94条无吸盘、可伸缩的小触手捕食。鹦鹉螺属为古老的鹦鹉螺目(Nautiloidea)唯一的现存属，在古生物学十分重要，可藉以断定地层的年代。
鹦鹉螺属于软体动物这一大门类中的头足动物纲，它们还包括了乌贼、章鱼、墨鱼等，是海洋软体动物门中最特化者，被海洋生物学家称为汪洋中的喷射推进器。借由水流不断通过动物体的外套膜，然后经管状肌肉本身以及动物体膨胀软件而喷射往后方推进游行。而鹦鹉螺则更为特化，它的外壳由横断的隔板，分隔出三十余个独立的小房室，最后一个（也是最大一间）房室就是动物体居住处。当动物体不断成长，房室也周期性向外侧推进，在外套膜后方则分泌碳酸钙与有机物质，建构起一个崭新的隔板。在隔板中间，贯穿并连通一个细管:得以输送气体（多为氮气）进到各房室之中，这样就像潜水艇似的，掌控着壳室的浮沉与移行。鹦鹉螺通常夜间活跃，日间则在海洋底质上歇息，以触手握在底质岩石上。生活在海洋表层一直到六百米深，气体的量必须能够调控，使鹦鹉螺适应不同深度的压力。当动物死亡后，身躯软件脱壳而沉没，外壳则终生漂泊海上。它的名字事实上就是源自拉丁文“水手”一字，古代人们，仅发现到成群鹦鹉螺的空壳随波逐流；而数学家们，更着迷于鹦鹉螺外壳切面所呈现优美的螺线。
鹦鹉螺的螺旋中暗含了斐波拉契数列，而斐波拉契数列的两项间比值也是无限接近黄金分割数的。
