波士頓龍蝦的做法
材料:龍蝦1尾、青椒1個、紅椒1個、黃椒1個、黑橄欖2粒、義大利麵2兩。
調味料:(1) 奶油1大匙、黑胡椒鹽1匙、味精1/2匙。 (2) 鹽1/2匙、味精少許。
作法:1. 將龍蝦和義大利麵用滾水燙熟,龍蝦去殼備用。 2. 義大利麵和調味料(1)拌勻,平鋪盤上,將龍蝦排於麵條上面。 3. 將青椒、紅椒、黃椒切絲以調味料(2)煮熟圍盤,再用黑橄欖片盤飾即可。
波士頓龍蝦的做法
材料:龍蝦1尾、青椒1個、紅椒1個、黃椒1個、黑橄欖2粒、義大利麵2兩。
調味料:(1) 奶油1大匙、黑胡椒鹽1匙、味精1/2匙。 (2) 鹽1/2匙、味精少許。
作法:1. 將龍蝦和義大利麵用滾水燙熟,龍蝦去殼備用。 2. 義大利麵和調味料(1)拌勻,平鋪盤上,將龍蝦排於麵條上面。 3. 將青椒、紅椒、黃椒切絲以調味料(2)煮熟圍盤,再用黑橄欖片盤飾即可。