蝶鱼（butterfly fish）属于蝴蝶鱼科，除了隆头鱼之外，蝶鱼是色彩最艳丽的海水鱼之一。它们是典型的珊瑚礁鱼类，有着侧面压缩的体形和稍微突出的吻部。蝶鱼科鱼类种类繁多，色彩艳丽，姿态高雅，是海水观赏鱼类中最主要的成员。由于蝶鱼是终身单一配偶，因此经常看到蝶鱼是两条在一起。如果两条蝶鱼面对面很像一只色彩斑斓的蝴蝶。
选购
首先在选购之前，必先预定意欲饲养的先后次序，考虑鱼缸的设置和客观条件先决，选出合适的蝶鱼品种，在购买时细心观察，注意下列数个挑选范畴：
1、呼吸
优：在没受惊吓情况下，呼吸正常； 劣：呼吸异常急速或单鳃呼吸；
2、眼睛
优：眼睛清澈透明，精神且四处张望； 劣：眼睛混浊不清，目光呆滞；
3、鱼身
优：鱼身表面光滑，鱼鳞紧贴； 劣：表面发红或鱼鳞松散；
4、鱼嘴
优：鱼嘴没有红肿； 劣：嘴部明显红肿发炎；
5、腹和背
优：腹部及背部线条平衡优美； 劣：腹部肿胀，背部下陷；
6、鳍及尾
优：背鳍、胸鳍及尾鳍完好无缺； 劣：鱼鳍溃烂，有刷身现象；
7、泳姿
优：泳姿稳定，众鳍活动正常。 劣：泳姿飘忽而且不平衡。
环境
先决条件必先达到稳定水质环境，这虽是老生常谈的说法，但亦是成功饲养的基本条件。水温方面， 恒温在摄氏26—29度（个别品种除外），使用冷水机及暖管恒温，每天的温差不可多于2度。
1、酸碱度（ph值）应保持在8.0~8.4之间，过酸或过碱也会影响蝶鱼健康。
2、硝酸盐（NO3）含量保持在50ppm以下，硝酸盐含量太高，会增加蝶鱼压力，食欲大减，也缩短了蝶鱼的寿命。
3、氧化还原值要求稳定在250mv以上，不应大起大跌。
喂食
蝶鱼的嘴既尖又小，这是有利于它们在自然环境啄食的习性。所谓“江山易改，本性难移”，作为饲养者，唯有投其所好，给它们多一点的天然营养，偶尔给它们一些虾肉、墨鱼碎、蚬肉等饲料，一旦发现蝶鱼有厌食情况，更要给它们多一些的选择。尽管如此，为免破坏水质，这些东西还是不要喂食太多。最令人感叹的是，蝶鱼很喜欢啄食其他鱼的伤口，这会令受伤的鱼带来更严重的感染，使伤口恶化。因此，若有受伤鱼儿，应尽快跟蝶鱼分隔。
注意
1、避免把同种及同样大小蝶鱼饲养在一起。不同种属的蝶鱼则没有这一顾虑。水族箱里饲养时间较长的蝶鱼，不喜欢新鱼迁进，彼此会相互冲撞、攻击。有此情况要注意隔离。水族箱里要设置供鱼藏身之处所。
2、初学饲养者和工作忙碌的人，不适宜饲养体型大小不一的蝶鱼。因为小型蝶鱼口小，进食缓慢，食饵往往会被大鱼 或吃食快的鱼抢去。3cm以下的小蝶鱼，一天必须喂食数次细饵料。
3、小型蝶鱼喜欢以嘴啄食其它鱼只体外的寄生虫。如果被啄食对象是受伤的鱼，很可能促使对方的病情加重。此外，弧茵病具有传染性，一旦啄到此病菌，鱼本身也会患病。因此，最好把病鱼加以隔离。
4、由于种类不同，有些体型大的蝶鱼，往往无法立刻适应由海中移至水族箱的环境，尤其是无法适应食饵的改变。 此时饲养者在极有耐心地对鱼进行诱饵和驯饵。
5、饲养蝶鱼要尽量投喂多种食饵，避免使用单一饲料。
6、小型的海葵、珊瑚等无脊椎动物，不可与蝶鱼一起饲养。因为蝶鱼在海中以这些无脊椎动物为主食。
7、要提醒白吻双带立旗鲷的饲养者，这种鱼在黑暗中喜欢倒卧，肚子朝天。这是它们的习性。遇此情况，不必大惊小怪。只要有充足的光线，几分钟后它们就会恢复正常的游泳姿态。
