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大水面捕蟹技术

2013-08-29  来源:深度水产网  点击:

摘要:进入秋季,成蟹性腺开始成熟,准备进行一年一度的生殖洄游。这时,湖泊、水库、河沟等大水面养殖的河蟹应适时起捕,以避免逃蟹造成损失。  一、捕捞时间 确定合适的捕蟹时间是提高养蟹效益的一个关键,既不能过早,也不能过迟。
进入秋季,成蟹性腺开始成熟,准备进行一年一度的生殖洄游。这时,湖泊、水库、河沟等大水面养殖的河蟹应适时起捕,以避免逃蟹造成损失。

  一、捕捞时间 确定合适的捕蟹时间是提高养蟹效益的一个关键,既不能过早,也不能过迟。过早会影响河蟹的生长,不利于产量的提高;过迟,性成熟后的河蟹会逃跑,造成损失。合适的捕捞时间,应从河蟹来源、放养规格及气温状况等因素综合考虑。一般来说,长江水系的河蟹可在每年的秋分季节前后开始捕捞;辽河水系的河蟹,可适当提前。具体的捕捞时间,应在河蟹最后一次生殖蜕壳后进行。进入秋季,应经常观察河蟹生长及蜕壳情况,发现大部分河蟹蜕壳后10天~15天即可开始捕捞,这时河蟹壳色深,体质好,不会死亡,耐于人工操作。

  二、捕捞方法 捕蟹的方法很多,可用撒网、丝网等工具捕捞,也可用地笼、河套等捕捉。作业前,一般先清除捕捞地点的杂物,捞除水草,留有河蟹活动的适当空间,然后在晚上安设网具,夜间进行捕捞。捕前在作业场所或网具中放入药饵引诱,捕捞效果更佳。经过一段时间捕捞后,再人工设法用微流水刺激,使河蟹敏感性增强,活动激烈而被捕捉。对于同一水体,可采用多种方法综合捕捉,能使河蟹捕得干净、彻底。

  三、捕后处理 捕捞起来的成熟河蟹,有两种处理途径:一是及时销售;二是进行暂养。销售的河蟹,应进行大小分类,依质论价;暂养的河蟹应剔除伤蟹、残蟹、弱蟹、死蟹,尽量选择规格整齐、肢体完整、背青腹白、无病健康的个体,经消毒后,再放入事先准备好的暂养池中,进行育肥养殖,以提高品质,待价格合适时,起捕销售。