东南亚国家重要的养殖品种——水晶巴丁鱼，现已落户广东。这无疑会给当前水产的低迷市场注入一份活力剂。
水晶巴丁鱼，属鲶形目鱼类，原产马来西亚、泰国等地的江河、湖泊，是东南亚国家重要的养殖优良品种，也是人们喜爱的垂钓对象。水晶巴丁鱼外观美丽，鱼苗粉红色，成鱼颜色变浅，外表和广东西江骨鱼极其相似。其肉味鲜美，无小刺，被东南亚国家和香港视为名贵食用鱼，香港市场每公斤售价80-100元，且供不应求。
水晶巴丁鱼喜集群，栖息于水体中下层，性活泼，常上浮水面，能在空气中呼吸，对低氧的耐受能力强，养殖的鲤科鱼类严重浮头时，其尚能正常生活。生长适温为20-30℃，对低温的耐受能力差。当水温降至14℃时，活动减少甚至停止摄食，水温超过35℃时摄食减少。水晶巴丁鱼食性杂，主要食水生昆虫、各种腐败动物尸体及植物碎屑，在人工养殖条件下食用豆饼、米糠、玉米、鱼粉等配制的人工合成饲料。
水晶巴丁鱼生长快，当年鱼苗养殖一年可达1-2公斤。广东省江门市水产研究所从马来西亚引种并经过人工繁殖成功，今年5月份对体长3-4厘米的1万多尾鱼苗进行投放试养，现已长到0.8-1.0公斤，成活率达90%以上。现在该鱼试销价每公斤120元，经济前景十分广阔。现将该鱼的养殖技术介绍如下:
1、鱼苗标粗。引进3-4厘米的鱼苗，先放在水泥池进行强化培育，放苗密度每立方米500尾左右。前期投喂经冲洗、消毒后的红虫，每天2-3次。后期则驯食鳗料，直至完全投喂鳗料为止。标粗期间每天应及时清除残饵，并适当换水，保持水质清新。大约培育半个月，鱼苗达到6-8厘米时即可投放池塘养殖。
2、池塘养殖。池塘经常规消毒、清除敌害生物并试水后即可投苗，投苗密度每亩1000-1500尾。养殖初期投以鳗料，每天投喂2次，投喂量为鱼体重的8-10%。十天后，以鳗料掺入黄粉投喂，掺入量随时间的推移而逐步增加。一个月后，可投喂叉尾鮰料、家鱼配合饲料等，投喂量占鱼体重的4-5%。养殖四个月后，鱼体重可达0.8-1.0公斤。
3、病害防治。水晶巴丁鱼病害较少，鱼苗期主要为车轮虫病，可用0.5ppm硫酸铜和0.2ppm硫酸亚铁治疗，效果很好。成鱼养殖时注意不要投喂腐烂变质的饲料，并且不要投喂过量，以免鱼体肠胃不适。
