:""赤眼鳟属鲤科,是江河中主要优质经济鱼类之一,具有生长快、适应性强、食性杂、养殖成本低、商品鱼售价高等优点.体形酷似1至2龄草鱼,是近年淡水养殖的热门品种. 养殖池塘要求水源充足,水质良好,水深1.2米到2米.鱼种放养一般以每亩800尾到1200尾为宜,",:::"水产",::"赤眼鳟",所谓二龄鱼种，就是将一龄的青鱼、草鱼、鳊鱼（或团头鲂）鱼种，继续饲养一年，将青鱼、草鱼养到0.25～0.75千克左右，鳊鱼、团头鲂养到50克左右，再放入成鱼池饲养，这一过程称为二龄鱼种培育。
由于鱼的养殖周期要2～4年，因此，在鱼种培育上，必须做到“干当年、为明年、想后年”，才能保证成鱼生产有必需的合规格的优质鱼种。
至于鲤鱼，有的虽然当年培育成商品鱼，但数量极少，规格不大，商品价值低，所以最好也要经过二龄鱼种的培育。一般当年培育的一龄鲤鱼鱼种，规格为13～17厘米，重量约50～100克，再饲养一年，大的可达到５００克左右，即可上市，但大部分是250克左右。
