银鱼是名贵的小型经济鱼类，适合在较大水域生长，近几年北方的大中型水库养殖不少。它冬季产卵，适宜水温为０℃～８℃。其人工孵化技术如下：
一、准备工作
准备５０毫升、２００毫升量杯各２个，２００毫升、５００毫升量筒各３个，滴定管、吸球各５个，镊子、剪刀各５把，温度计２支，托盘４个，天平１台，孔雀石绿５０克，食盐２０千克。１４０厘米×２０厘米受精袋若干，材料用６丝聚乙烯薄膜。建造规模为１.２米×２米×０.２米孵化池若干个，用砖砌成，然后铺上聚乙烯薄膜，用浓度为１５％的食盐水消毒。
二、捕捞亲鱼
银鱼在北方地区一般１２月中下旬性成熟，当成熟个体达到３０％时开始人工受精。捕捞亲鱼，用网目１.８厘米～２.２厘米的刺网。捕捞区域一般在水深２米左右，底质为沙砾的地方。
三、人工授精
（１）亲鱼雌雄鉴别。
雌鱼，透过其透明的腹部可见成熟的卵粒排列于腹腔。腹部膨大，轻按腹部，卵粒外流。雄性鳍条较粗大，精巢只有一个且较小，近泄殖腔处有白色输精管。成熟好的雄性，心脏处呈红色。
（２）人工授精。
用干毛巾将亲鱼擦干，放入托盘。取受精袋，折成筒状，用左手的中指、无名指、小指夹住受精袋，然后取雌鱼，拎起头部，右手拇指和其余四指合拢，拇指轻按雌鱼腹部，把卵挤入受精袋。再用右手倒拿雄鱼，鱼头指向手臂，臀鳍离开鱼卵１厘米，将精液挤出，把雄鱼体放在鱼卵上。在受精袋中加入３０毫升０.７％生理盐水，抓住袋口上下摇动使其充分混合。将受精袋充满空气，再用橡皮筋扎好口，静放３０分钟。然后取出受精袋内的雄鱼，再加入过滤后的河水１００毫升，静置等待放入孵化池。
四、受精卵的孵化与管理
（１）在孵化池内加入过滤后的水至水深５厘米～７厘米，剔除受精袋中不成熟的卵块和杂质，然后把受精卵放入孵化池内，密度为５０万粒／平方米。
（２）每天早晨用吸管剔除未受精的死卵。
（３）每天换过滤后的水１／２～１／３，水温差不超过１℃。
（４）两天后，用浓度为０.１×１０—６的孔雀石绿药浴鱼卵半小时。未受精卵泛白漂浮上层，受精卵下沉快，透明晶亮，在下层。一般６天～８天完成孵化。
