1、青草堆肥培育法。
鱼苗下塘前５－１０天每６６７平方米（１亩）放青草２００公斤－４００公斤，分别堆于池边，以培育浮游生物。鱼苗下塘后６－８天，每６６７平方米再投放青草１５０公斤－２００公斤作追肥。
2、草浆培育法。
利用水花生、水浮莲等高产水生杆植物打成草浆来饲养鱼苗，每６６７平方米每天投草浆５０公斤－７０公斤，分２次全池泼洒。鱼苗可直接摄食草浆中适口颗粒，其余部分的草浆在水中迅速分解起施肥作用。提高草浆利用率的关键是要打得细。因水花生含有皂甙找，使用时需加２％－５％的食盐，放置数小时后才能投喂，并采用少量多次均匀泼洒方法。
3、粪肥培育法。
在鱼苗下塘前先施基表，把水质培肥，每６６７平方米用畜粪２００公斤－３００公斤或人粪尿１００公斤。鱼苗下塘后根据水质肥瘦、天气水温和鱼苗生长情况决定追肥量，一般每６６７平方米每天施经过发酵的粪肥５０公斤－７０公斤，全池泼洒。
４、化肥培育法。
常用的氮肥有硫酸铵、尿素、硝酸铵和碳酸氢铵，磷肥有过磷酸钙等。在 鱼苗下塘之前２０天先施基肥，每６６７平方米用硫酸铵３公斤－５公斤，过磷酸钙２.５公斤，方法是将化肥直接施入池塘。鱼苗下塘后要根据水质、天气、鱼的生长情况来决定来施肥量，要少施勤施，一般每２－３天施硫酸铵１.５公斤、过磷酸钙０.２５公斤，施肥时应将化肥加水溶解后全池均匀泼洒，以防鱼苗把化肥颗粒误当饲料吞食。
