深水式陆地池立体养鲍技术研究项目为汕尾市海洋渔业技术中心站、汕尾市双湖养殖发展有限公司等4个单位的自选课题，纳入广东省海洋与水产厅1997年科技计划管理范围（广东省海洋与水产厅科技教育处，粤海水（科）[1997]19号）。
该项技术应用于高盐度海区的岸段进行人工养鲍，其技术原理是在傍海处仿照鲍的生存环境，在室内筑造水深1.7米的水泥池，把鲍苗放于长宽高为0.4米×0.3米×0.1米的养殖笼内，并把养殖笼叠起10层以上，置于水泥池里，进行流水、充气、给饵等全人工控制的养殖。
该项技术研究以九孔鲍为养殖对象，以江蓠为饵料，经过8个月的养殖，把壳长2厘米的鲍苗养成壳长6厘米的商品鲍，每立方米水体产量11.71公斤，与国内同类技术比较，处于领先地位。
该项技术的创造性及先进性在于：1、室内深水养殖池（池深1.7米）配以10层以上的养殖笼，扩大了养殖空间（目前国内已采用的同类技术为：室外池，池深1.2米，养殖笼叠放5—7层）；2、养殖用水直接在海区进行砂层过滤，降低了基本建设投入，又减少了繁重的清污劳作；3、使用变径控制管排水，可有选择地排上层或下层水，又可自动控制池水水位；4、使用具孔虹吸管排水，可形成良好的环流，消除静水区；5、选用九孔鲍作为养殖对象，具有生长速度快，成活率高的优点；6、以江蓠为生物饵料，利用了当地丰富的藻类资源，又降低了生产成本。
