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南美白对虾病害防治技术

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第一章南美白对虾为何会生病

 

一、引起南美白对虾疾病的诸多因素

与其它水产养殖动物一样,南美白对虾的健康和生长首先与环境有着密切的关系,当养殖水环境水质恶变、底质污染,发生了不利的因素时,通常南美白对虾会产生了应激及压迫感,因此当免疫抗病机能因某些原因而削弱不能再适应环境的条件时,就会导致虾病的发生。

虾病的发生与本身机体内部因素也有着重要关系。内部因素包括免疫机能和营养状态等方面。如管理不当,投喂不足,饲料劣质及腐败变质,摄食量减少,停止摄食,都会造成南美白对虾营养不良,体质差,抗病力下降,而发生病变。所以,在平时的养殖管理中,必须加强南美白对虾的营养,增强南美白对虾的体质和防御免疫功能。当寒潮南下侵袭时,要往池里加注适于保温的水量,避免水温大幅下降,造成南美白对虾摄食量下降或停止摄食。

 

引起南美白对虾发病的外界因素可概括为三大类。一是生物因素,也是南美白对虾致病的重要因素,南美白对虾会受到病毒、致病微生物的侵袭感染,同时一些原生物,如纤毛虫、寄生虫类,寄生在南美白对虾体上也会引发侵袭性病害。二是理化因素,理化因素包括水温、PH值、盐度、溶解氧、以及氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等,这些理化因子的变化会直接影响到南美白对虾的活动。水温的变化(水温降低)会影响到南美白对虾的摄食和生长,溶解氧的变化(溶解氧不足)会影响到南美白对虾的新陈代谢及升高氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等有害物质的含量,从而造成养殖水环境的恶化。三是人为因素,人为因素包括日常生产管理和技术管理,如放养密度过大,饲养管理不当、水质管理失控,换水量及换水时间不恰当、施放药物不当等,必须加强管理,经常巡塘,测定各种水况因子和水色及观察南美白对虾的活动和摄食情况,做到“无病先防,有问题及早处理。以防为主,防治结合,防重于治”。通过消除传染源,切断病原传播途径,优化养殖环境和提高南美白对虾自身免疫力等措施,才能有效地预防和减少病害的发生,确保南美白对虾的健康生长。

二、南美白对虾免疫能力下降及病原入侵

正常养殖水域中存在多种病原菌,对于池底污染严重,池水富营养化的养虾池来说,病原菌数量更多。但是,正常南美白对虾体内存在着各种抗病因子,而且有一定的免疫力,根据国内外研究成果,南美白对虾的免疫力大致包括血细胞的吞噬、包囊、凝集,以及体液因子的杀菌活性等。因此,正常南美白对虾并不感染疾病。一旦南美白对虾生活史中出现异常情况,如环境恶劣,底质污染,病原菌数目剧增,温度、pH值、溶解氧等环境因子剧变,南美白对虾体质减弱,造成南美白对虾仁的免疫功能低下,使致病菌侵入并感染成为可能,引起南美白对虾发病。

第二章无病早防,有病早治

一、南美白对虾防病的重要意义

南美白对虾病常以来势凶猛、高死亡率而令虾农措手不及,亡羊补牢为时晚矣。极积做好预防工作,可将病原消灭于萌芽状态,至少可以使之长期受到抑制,使之无法发病,提高养殖成功率。例如,在整个养殖期间,除了调节水质以外,还要经常投喂一些抗病毒内服药,如对绝大多数病毒有特效的对虾病毒净,对桃拉病毒有超强杀灭及抑制的南美白对虾红体消,对弧菌有特殊功效的中鱼尼考,深层次提高南美白对虾免疫力,从而大大强化其抗病机能;再定期施用一些水体消毒剂,如通常使用的二溴海因复合消毒剂,对绝大多数病原(尤其是其他消毒剂难以杀灭的裸病毒)极具杀伤力的强克101,同样可以切断病原传播途径,将南美白对虾发病率控制到最低水平,从而将养殖所带来的风险大大降低。如果预防工作没落到实处,或者根本不去预防,南美白对虾染病率高,大面积暴发而死亡时再去用药,药品消耗量大,用药不对还会使病情难以控制,且使南美白对虾品质下降,损失就更为严重。相反,如果我们本着统观全局的观点,在生产成本上增加少许投入,从某种角度来说,也是节约了大部分的药品,降低了生产成本。所以预防工作至关重要,从南美白对虾入池开始就不要掉以轻心,让科学技术充分发挥优势,才能作到健康养殖,有效养殖,绿色养殖。