尽管南美白对虾属广盐性虾类，但其对盐度的梯度变化很敏感，尤其是在苗池盐度5‰以下时，所能忍受的盐度变化幅度为1-2‰，因此，虾苗的淡化处理并不简单
□文/广东恒兴集团科研中心 刘珂珂
南美白对虾是当今世界虾类产量最高的品种之一，具有生长快、盐度适应范围广、抗病力强等特点，因为海水运输虾苗具有成活率高、载运密度大、水质不易变坏等多项优点，因此一般南美白对虾虾苗都采用盐度15‰左右的海水运输。随着南美白对虾养殖不断向内陆发展，在养殖地标粗淡化虾苗成为养殖过程中不可缺少的一个重要环节。现将相关的技术要点总结，以供参考。
标粗淡化就是把体长0.3-0.5cm的虾苗在温室、尼龙大棚、空闲的小池或养成池的一角进行淡化暂养10-20天，期间投喂专用的淡化标粗虾片饲料，使虾苗体长达1.0cm以上；同时，根据进苗场的池水盐度调配好标粗暂养池的池水盐度，然后逐渐淡化，每天降低的盐度不超过1‰，直到池水的盐度与户外池塘水的盐度相近。通过这种方法淡化，虾苗的成活率均可达90%以上，并且使养成成活率大大提高，实现养殖生产增产与增效的目的。
一、准备工作
1、标粗池的准备
标粗池一般为水泥池，便于管理和收苗。单池有效水体为50-100m3，长方形，长宽比为2:1或3:1，池水深度为1.2m。池壁设计高度比池内水面高出0.2m左右。标粗池一般用砖石砌成，或采用钢筋混凝土结构，表面用水泥浆抹面，转角应为圆弧形，池底有排水孔。标粗池可以建在室内，也可以建在室外，各有优缺点。在标粗池旁边应设有集苗池，集苗池长1.2m，宽1m左右，池底标高应比育苗池出苗管中心标高低0.4m。集苗池应设有与出苗池贯通的排水管（沟）。标粗池应设排水管和换水管，换水管管径为50-100mm，排水管可兼作出苗管，管径不宜小于100mm，与集苗池相通。为避免出苗口池水压力太大，在距池底0.3-0.5m处设第二出苗管，并与集苗池相通，最好都设阀门控制。换水管内接换水网箱（滤水器），外通排水沟。
充气设备可以用罗茨鼓风机或微型空气压缩机。充气的主要作用是改善水质，使虾苗不致沉底，形成立体培养效果，饲料呈悬浮状，提高其利用率。充气系统主要由送风设备、输气管和散气石组成。
如果在北方或华南养殖三造南美白对虾，还得加设增温系统。加温可以用锅炉，也可以用电加热棒。如果温差较大，需要的热量较多，则需用锅炉；如果升温不大，需要的热量不多，则可用电加热棒。
2、清塘与消毒
标粗池同其他养殖池一样，必须严格清塘，杀灭池底的有害生物，改善池底环境。消毒可以用强氧化性的药物，如漂白粉或高锰酸钾。具体操作方法为：水泥池用100mg/L漂白粉（有效氯25%-32%）进行消毒，或用10mg/L高锰酸钾全池泼洒。
3、投喂准备
放苗前一天培育卤虫幼体，保证虾苗投放标粗池后有足够卤虫幼体供应。
4、进水和盐度调节
在放苗当天上午注入海、淡水，水深0.6m左右。为防止敌害生物进入，进水时需用60-150目尼龙筛绢袋置于进水口过滤池水，调节池水比重（约1.015），并按3－5ppm加入乙二胺四乙酸钠盐（EDTA-2Na）提高虾苗成活率，微量增氧，让标粗池水质与育苗池水质接近。
