秋天黄鳝的有效贮运方法和技术

2012-07-21  来源:深度水产网  点击:

摘要:  秋天是贮养和贩运黄鳝的最佳季节,只要掌握了基本的贮养技术和简单的运输方法,就可赚取丰厚的地区和季节差价,是一项“短、平、快”致富新项目。  1、贮养技巧   先将用于贮养的缸、桶等容器洗净,消毒。  60公斤容量的容器,

  秋天是贮养和贩运黄鳝的最佳季节,只要掌握了基本的贮养技术和简单的运输方法,就可赚取丰厚的地区和季节差价,是一项“短、平、快”致富新项目。

  1、贮养技巧

  先将用于贮养的缸、桶等容器洗净,消毒。

  60公斤容量的容器,在气温20℃~30℃时,可贮养黄鳝30公斤,另加新鲜清水25公斤。

  开始每隔半小时换水1次,换三四次待泥沙污物基本排净后,每隔4小时~6小时再换1次水。所换新水的水温、水质应与鳝池水基本一致。

  井水、泉水、污染水及温差大的水不能用。

  每隔三四小时用手伸入底部向上搅动1次,将容器底部的鳝鱼尽量翻上来,以防体弱鳝苗长期受压窒息而死。

  也可以在贮养容器内放入占鳝鱼重量10%的泥鳅,利用它们上下窜动的特性,防止黄鳝互相缠绕致死。

  需要注意的是,贮养黄鳝之前,必须是直接用鳝池中起捕的鲜活鳝,起捕后先将其体表所沾附的泥沙污物等洗净,伤残者不能贮养运输。

  不能到市场上去收购已经过贩运致伤致残的黄鳝来贮养,否则将造成很高的死亡率,带来较大损失。

  2、运输方式

  目前,农村比较实用且效果较好的方法主要有两种:

  带水运输法

  此法工具简单,操作方便,利用桶或缸等容器即可。上面要盖有孔的盖子,以确保通气并防止黄鳝逃逸。50公斤的容器,可装20公斤黄鳝和20公斤水,天气闷热时,装载量必须减少。途中定时换水,经常上下搅动。如发现黄鳝头下垂,身体浮于水面,口吐白沫,说明水质已恶化,应立即换新水。若运输数量较大,且水陆相通,可直接用船装运,黄鳝和水各占1/2,每隔一定时间,须用脚上下搅动1次。

  湿润运输法

  途中运输不超过4小时可采用湿蒲包运输。蒲包应洗净浸湿,每包可装25公斤~30公斤,扎好口再装入条筐内,加盖封好,以免装运途中堆积压伤。条筐上面放些鲜水草或压上一块机制冰,冰融化后流于包装袋上,既可湿润鳝体,又可起到降温作用。11月中旬可用此法运输,若保持湿润,3天不会发生死亡。

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