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如何暂养泥鳅?

2012-08-06  来源:深度水产网  点击:

摘要:泥鳅捕起后,不论是内销还是外贸出口都须经数天暂养。暂养的目的是排除体内的粪便,提高运输成活率;去除泥鳅肉质的泥腥味,改善食用的口味;将分散捕起的泥鳅集中于一处,便于成批起运。泥鳅的暂养方法不少,常用的有:1.鱼篓

泥鳅捕起后,不论是内销还是外贸出口都须经数天暂养。暂养的目的是排除体内的粪便,提高运输成活率;去除泥鳅肉质的泥腥味,改善食用的口味;将分散捕起的泥鳅集中于一处,便于成批起运。泥鳅的暂养方法不少,常用的有:

1.鱼篓暂养 用上口径24厘米、底径 65 厘米、高 24 厘米的鱼篓入静水中暂养,每篓放泥鳅7 一 8千克。如在微流水中暂养,可放 10 一15千克。鱼篓置于水中要有 1/3部分露出水面,以便泥鳅进行肠呼吸。

2.网箱暂养 网箱规格可按长 2 米、宽 1 米、高 1.5米制作。网箱应放置在水面开阔、水质良好的河道或池塘上。暂养视水温高低、网目大小而定,一般每平方米可暂养 30一40千克。在管理工作中做到勤检查、勤刷网箱。

3.木桶暂养 各类木桶均可暂养泥鳅。如用 72 升容积的木桶,可放泥鳅10千克,暂养第一二天,每天换水 4 一5 次,第三天后每天换水2 一3 次,每次换去水体的 1/3左右。

4.布斗暂养 选择水质清新的河川或湖沼,设置布斗时,布斗上端约 1/3的部分要露出水面。一只口径 24 厘米、底径 65厘米、深24厘米的布斗,在静水中可暂养 7一 8千克泥鳅,在流水中可暂养 15 一20千克泥鳅。

5.水泥池暂养 需养殖较长时间或出口转运时用水泥池暂养。要特别注意换水,一般刚起捕的泥鳅每隔 6一 7 小时换水一次,待泥鳅将泥土和粪便排清后再转入正常管理。夏季暂养时,每天换水不能少于2 次,春秋每天 1 次,冬天隔天 1次。为提高成活率,暂养时要投喂大豆和辣椒。大豆能增强泥鳅体质,辣椒是刺激剂,可减少暂养时的死亡。投喂量为每15千克鳅重可投生大豆 100 克,辣椒 50 克。

此外,暂养池宜建在方便搬运、通水性好的地方,面积以能容纳每次的出货量为宜,并注意防止鱼病的污染和鸟类等敌害生物的危害。