为进一步规范水产养殖和苗种生产秩序，不断提高水产品质量安全水平，确保全年特别是亚沙会期间水产品质量安全，烟台市海洋与渔业局从4月开始至7月底在全市组织开展水产品质量安全整治行动。
此次整治以海参、鲆鲽鱼、梭子蟹、鲍鱼、对虾等苗种及其产品为主，重点检查省、市级渔业增殖站、水产健康养殖示范场、获得无公害认证水产品生产企业、渔业专业合作社、国家级及省级水产原良种场以及2011年药物残留抽检不合格的生产单位。通过整治，省、市级渔业增殖站、水产健康养殖示范场、水产原良种场和无公害水产品生产企业等生产单位100%建立生产、用药和销售记录等制度措施，监管率达到100%，水产品药物残留监测合格率保持在98%以上，对阳性样品生产单位执法查处率达到100%，市县乡村四级水产品质量监管模式在全市得到落实，提高育苗和养殖单位渔业专业合作社入社率。
目前，烟台市正在组织各县市区执法力量对海参、鲆鲽鱼等育苗、保苗、养殖单位逐个乡镇、逐个渔村、逐个生产场所进行拉网式检查，逐项登记，对违法违规问题依法责令整改，并予以行政处罚。
