金鱼是鲫鱼的人工品种，属于鲤形目鲤科鲫属。金鱼起源于中国，12世纪已开始金鱼家化的遗传研究，经过长时间培育，品种不断优化，现在世界各国的金鱼都是直接或间接由中国引种的。在人类文明史上，中国金鱼已陪伴着人类生活了十几个世纪，是世界观赏鱼史上最早的品种。在一代代金鱼养殖者的努力下，中国金鱼至今仍向世人演绎着动静之间美的传奇。
蝶尾金鱼是上世纪80年代从龙睛培育出来的，蝶尾龙睛是龙睛品种中选择尾鳍宽大、似蝴蝶双翅的个体，进行定向选育而成的品种。此品种遗传稳定、色彩丰富、体质强健，较易饲养，深受广大饲养者喜爱。尤其是蝶尾龙睛中的“熊猫”身价不菲，其在国际上的定价为3倍体重的黄金的价格。
蝶尾作为龙睛金鱼，自然以算盘珠型为上品，但现在蝶尾的眼球普遍偏小，不够凸出如蝶尾的血统比较好的话，胸鳍的末端一般较圆，这点可作为蝶尾品种纯度的考察点，刀道尾柄与尾座，一般要求鱼的尾柄短且粗壮，尾座最好呈半圆形展开，这样有利于尾部蝶尾造型的展现。
蝶尾分为平直型、反翘型和扇圆型，平直型在此处一般呈直线，而反翘和扇圆则为倒弧形，头部要宽，这样的鱼观赏效果好，而且一般鱼会长得比较快，骨架比较大，蝶尾金鱼尾叶末端较宽，如此处较窄，有可能这是一尾从普通龙睛金鱼中挑选出来的尾部造型较好的鱼，也就是蝶尾金鱼的最初造型，品种不纯的表现。但扇圆尾造型的蝶尾相对会尖一些，这样左右尾叶才能形成扇圆造型；头身交接处如为平缓的直线，则鱼的体型会较长，观赏价值会低一些。这里一般要求有一定角度，最好像鎏金金鱼那样为高背造型；蝶尾的尾叶边缘接近直线形，如凹弧明显，尾部就显得很瘦，观赏效果会下降，自然也是鱼品种不纯的表现；和尾长和身长的比例，一般大于等于1：1的称为大蝶尾，小于1：1的称为小蝶尾，蝶尾金鱼尾部开展不宜太大，一般开展为一条直线最好，但尾叶不能相交，开展角度最好不要超过15度。
目前，市场上最普通的蝶尾价格在15-35元每条，品相较好的价格可以过百，建议入门级新手选购普通蝶尾饲养。
